CÀ PHÊ TÚI LỌC CÀ PHÊ PHIN GIẤY CHO NGƯỜI BẬN RỘN

Giữa nhịp sống hối hả bận rộn, thời gian để những người yêu cà phê có thể thưởng thức một tách cà phê thơm ngon đúng ý càng trở nên hiếm hoi. Và những lúc như thế cà phê túi lọc xuất hiện như một vị cứu tinh đã giải quyết được vấn đề này ngay lập tức .Vậy cà phê túi lọc là gì ? .Bài viết này Cafetot sẽ bật mí cho bạn những điều hay ho về cà phê túi lọc củng như sự tiện lợi mà sản phẩm này mang lại.

CÀ PHÊ TÚI LỌC BẮT NGUỒN TỪ ĐÂU ?

Để có được sản phẩm này, chúng ta phải cảm ơn đất nước Nhật Bản – đất nước của một nền kinh tế phát triển chóng mặt, của những phát minh táo bạo và thiết thực. Cà phê túi lọc ra đời bắt nguồn từ lối sống, phong cách làm việc năng động ” Chạy đua theo thời gian ” của người nhật từ những năm 90 của thế kỷ trước. Sau đó kiểu thưởng thức cà phê này nhanh chóng lan ra các nước khác như Đài Loan, Hàn Quốc, Trung Quốc vv… , và rất được đón nhận ở Anh từ những năm 2010.

Cà phê túi lọc bắt nguồn từ Nhật Bản

CÀ PHÊ TÚI LỌC LÀ GÌ VÀ TẠI SAO NÓ LẠI GIỮ VAI TRÒ QUAN TRỌNG TRONG CUỘC SỐNG HIỆN ĐẠI 

Tại Việt Nam trong nhịp sống quá đỗi bận rộn hiên nay, cà phê hòa tan có thể là một lựa chọn của đa số người tiêu dùng vì sự tiện lợi mà sản phẩm này mang lại.

Tuy nhiên chính vì thói quen quá lệ thuộc vào sản phẩm này mà người tiêu dùng ngày càng quên đi hương vị vốn có của ly cà phê nguyên chất. Hoặc có lẽ vì sợ mua ở quán thì gặp cà phê pin, tự pha lại mất thời gian, chọn cà phê hòa tan đôi khi vị thật nhạt nhẽo ! cho nên từ những nguyên nhân thiết thực đó mà cà phê túi lọc ngày càng thịnh hành và giữ vai trò rất quan trọng đối với những tín đồ yêu cà phê nhưng lại bận tối mặt tối mũi vì công việc

Cà phê túi lọc giữ vai trò rất quan trọng đối với những tín đồ yêu cà phê

Cà phê túi lọc ( cà phê phin giấy ) hay còn được gọi là Drip bag coffee (Drip coffee) là một dạng cà phê phin gói tiện dụng. Trong đó, cà phê rang xay nguyên chất sẽ được chứa trong túi giấy lọc. Và lúc này, túi lọc giấy đóng vai trò một chiếc phin để pha cà phê với phương thức chiết xuất dòng tương tự như pha phin truyền thống. Đây là loại cà phê đang có sức hút và tiếng vang trên thị trường bởi sự tiện lợi, an toàn, vệ sinh mà vẫn giữ đúng hương vị thật của cà phê nguyên chất.

LÝ DO BẠN NÊN CHỌN CÀ PHÊ TÚI LỌC CafeTot

Chuẩn gu, nói không với hóa chất

Với các dòng cà phê hòa tan tiện lợi hiện nay, do được phối trộn với nhiều chất tạo màu, tạo mùi, chất bảo quản… nên vị cà phê không còn giữ được hương vị mộc vốn có của nó nữa. Điều này sẽ ảnh hưởng đến khẩu vị của bạn. Tuy nhiên điều này sẽ không xuất hiện tại Cafetot bởi vì các sản phẩm của chúng tôi đều được làm từ 100% hạt cà phê nguyên chất trải qua quy trình sản xuất kỹ lưởng và cam kết nói không với hóa chất.

Cà phê túi lọc tại Cafetot chuẩn gu nói không với hóa chất


Lựa chọn tuyệt vời cho người bận rộn

Sử dụng cà phê túi lọc bạn không phải mang theo quá nhiều đồ dùng như phin pha cà phê. Chỉ cần một gói nhỏ, với thao tác dễ dàng, lúc nào bạn cũng có thể sử dụng cà phê theo kiểu pha truyền thống.

Giải pháp cho người yêu cà phê nhưng lại quá bận rộn


Nhanh hơn pha phin truyền thống

Thay vì phải mất hơn 10 phút để pha 1 ly cà phê pha phin với ta tá công đoạn, nào là chuẩn lượng cà phê, tráng phin, rửa phin… Nay bạn có thể thưởng thức cà phê ở bất cứ đâu, chỉ cần có nước sôi và bạn đã có ngay một ly cà phê thoả mong muốn. Quai túi vừa vặn với gần như tất cả các loại cốc, kích thước nhỏ gọn tiện lợi để bạn mang theo mọi nơi. Dù là ở văn phòng, trong một buổi hội thảo hay đi du lịch, cà phê túi lọc theo bạn tới bất cứ đâu, luôn sẵn sàng để bùng nổ hương vị !


Nhanh chóng tiện lợi thưởng thức mọi lúc mọi nơi

Thực phẩm giảm béo cực kỳ tốt – [posted by Cà phê túi lọc Café Tốt]

Các thực phẩm giảm béo cực kỳ tốt

Các thực phẩm đốt cháy chất béo chính là công cụ chuyển hoá thời gian tiêu thụ thực phẩm nhanh hơn, thể thao sẽ làm quá trình giảm cân của bạn hiệu quả rất nhiều. Đây được coi là biện pháp ăn kiêng thông minh và hiệu quả.

Thực tế thì việc ăn kiêng khắc nghiệt và thể thao cường độ cao không đốt cháy chất béo bằng việc tiêu thụ một số loại thực phẩm như:

Gan bò, gan lợn giúp giảm béo
Gan bò, gan lợn giúp giảm béo

1) Gan heo, gan bò

Gan có chứa Vitamin B2 tăng chuyển hoá chất béo.

Trong 100gr gan bò/heo chứa từ 3.0 mg – 3.6 mg Vitamin B2; vừa đốt cháy mà ngăn ngừa chất béo tích tụ

Ngoài ra thực phẩm gan còn có các tác dụng khác như:

+ Tạo độ ẩm cho da

+ Bớt mụn trứng cá

+ Ngừa thiếu máu

Người không thích mùi gan thì khi chế biến nên ngâm vào sữa tươi không đường để khử bớt mùi đồng thời không nấu gan quá chín để không mất vitamin có trong gan.

2) Trái ớt

Chất capsaicin chứa trong ớt làm việc phá vỡ các tế bào chất béo nhanh hơn.

Trong ớt chứa capsaicin, chất được cho là giúp cơ thể phá vỡ tế bào chất béo nhanh chóng.

ot
Trái ớt đỏ hấp dẫn, giúp lưu thông máu

Khi Capsaicin vào cơ thể sẽ khiến chế độ ăn uống sinh nhiệt và làm cho cơ thể bạn nóng lên do đó giúp đốt cháy năng lượng cho cơ thể.

Lợi ích khác:

+ Lưu thông máu

+ Giúp trao đổi chất nhanh

+ Tiêu hoá tốt hơn

Ngoài ra, bạn có thể đạt được hiệu quả tương tự bằng các thực phẩm như Kim chi, hoặc đơn giản là dùng tương ớt chấm thức ăn!

Tuy nhiên cũng cần cân nhắc nạp lượng chất cay VỪA ĐỦ vì nếu ăn nhiều cay quá sẽ làm tổn thương dạ dày và có thể bị viêm dạ dày!

3) Thịt đỏ

L-Carnitine là dinh dưỡng tự nhiên có vai trò quan trọng để chuyển hóa năng lượng cơ thể, đồng thời còn gọi là Vitamin BT.

Thịt đỏ
Thịt đỏ chứa L- Carnitine giúp đốt cháy chất béo

Trong thịt đỏ chứa nhiều L-Carnitine, chất này vận chuyển Acid béo vào trong tế bào, ăn lượng thịt đỏ nhất định trước khi tập thể dụng được cho là cách hữu hiệu giúp bạn đốt cháy nhiều hơn chất béo trong khi luyện tập.

Chất L-Carnitine này đốt cháy một lượng chất béo khổng lồ, nó được dùng chung với chất béo thì chất béo sẽ được đốt cháy nhanh hơn và ít được tích trữ trong mô của cơ thể hơn.

Lợi ích khác: 

+ Giảm tình trạng thiếu máu

+ Giảm mỡ trong máu

4) Trái mướp đắng

giam-can-nhanh-trong-1-thang1
Mướp đắng cũng đốt cháy chất béo!

Axit linoleic trong mướp đắng chính là chất ức chế chất béo phát triển, có nguồn gốc từ Okinawa – thế giới của việc ăn kiêng! Trong loại quả này có chứa axit linoleic – thúc đẩy nhanh hơn việc đốt cháy chất béo và ngăn chất béo lưu lại trong cơ thể.

Lợi ích khác:

Phòng chống ung thư

5) Củ gừng

Giảm đường trong máu và ngăn chặn, phá vỡ các tế bào chất béo, gừng có chất Gingerol và Shogaol nên thúc đẩy việc đốt cháy chất béo nhiều hơn và như một hợp chất làm ức chế phát triển chất béo.

gung-lam-gung-ngam-dam
Gừng giảm béo, tốt cho huyết áp

Nó làm giảm độ nhạy cảm trong cơ thể, duy trì mức Insulin để giữ ổn định mức đường trong máu không lên quá cao.

Lợi ích khác:

+ Làm cho lượng đường trong máu thấp hơn

+ Ổn định cho người huyết áp cao

+ Làm chất béo trung tính giảm

Không chỉ thêm vào các món ăn như một loại gia vị, gừng có thể được thêm vào đồ uống rất hiệu quả và tăng vị giác.

6) Nấm Kim Châm

Chitosan là chất được tìm thấy trong nấm kim châm, nó chặn chất béo tự nhiên tốt nhất. Chất này được thấy trong vỏ tôm và cua, nhưng thực tế cũng được thấy ở nấm Kim Châm.

Nấm kim châm chứa một lượng lớn các chitosan – chất ngăn chặn chất béo tự nhiên.

Lợi ích khác:

Nấm kim châm
Nấm kim châm giảm mỡ nội tạng

+ Tác dụng nhuận tràng

+ Duy trì cholesterol ở mức thấp

+ Mỡ nội tạng giảm

7) Cà phê

(phần “cà phê” của bài này trích nguyên nội dung từ Trí Thức Trẻ và không nhằm mục đích quảng cáo cà phê túi lọc Café Tốt, nên bạn có thể sao chép và chia sẻ không cần trích dẫn nguồn từ caphetuiloc.net)

Trước khi tập thể dục – thể thao bạn uống một tách cafe sẽ đốt cháy nhiều chất béo

Cà phê chứa cafeine đẩy quá trình đốt cháy chất béo rất tốt khi tập thể dục – thể thao. Tuy thế nhưng uống cafe đơn thuần thì không hiệu quả trong giảm mỡ và bạn vẫn phải kết hợp với việc tập luyện thể dục – thể thao

Lợi ích khác:

hinh-anh-ly-cafe-tinh-yeu-dep-lang-man-nhat-16
Uống cà phê vừa phải giúp giảm béo và tránh phụ thuộc vào cà phê

+ Lợi tiểu

+ Làm chúng ta tỉnh táo hơn

+ Bớt mệt mỏi

Sử dụng quá liều caffeine có thể có một tác động tiêu cực đến sức khỏe của bạn và trở thành phụ thuộc vào nó để cảm thấy tỉnh táo. Vì vậy bạn nên duy trì liều lượng cà phê vừa phải để tránh phụ thuộc vào nó.

Sưu tầm bởi “Caphetuiloc.net”, Theo Trí Thức Trẻ

 

Phân biệt cafe thật và cà phê có phụ gia, hóa chất, đậu nành như thế nào? – posted by cà phê túi lọc.net

Phân bit cafe tht và cafe có ph gia, hóa cht, đu nành như thế nào?

(Trích và bổ sung bài viết của Vnexpress.net)

Cafe nguyên chất thì màu cánh gián và tất nhiên không phải là màu đen, nếu là đen sậm thì có thể có phẩm độc thường dùng để nhuộm vải sợi!

Một bài thử:

Hình ảnh trái ngược giữa 1. Đậu nành 2.Hương liệu (dầu) 3.Cà phê thật

Test thử cho ra kết quả:

(Tham khảo thêm bài viết này: http://soha.vn/song-khoe/chi-can-3-ly-nuoc-loc-lat-mat-loai-ca-phe-doc-hai-20151217160515526.htm)

– Ly số 1: Miễn bàn, đen xì rồi!

– Ly số 2: Cà phê không chìm hết trong nước mà phần lớn vẫn nổi trên bề mặt cốc, nhìn kĩ sẽ thấy có váng bơ không tan, nước màu vàng trong.

– Ly số 3: Cà phê chìm hoàn toàn trong nước, lúc này ly nước có màu nâu đặc trưng của cà phê.

Cái thú thưởng thc cafe ca ta:

Đại đa số người nghiện cafe vào buổi sáng chỉ thích uống cafe lề đường và tán gẫu thời sự với nhau. Quán cafe lề đường buổi sáng toàn dân ghiền và người khách ít thâm niên nhất cũng hơn chục năm; Những bạn cafe làm nhiều ngành nghề khác nhau và chào ngày mới bằng những đề tài thật hào hứng về kinh tế văn hóa xã hội … Cafe tuy không ngon lắm nhưng thú vị là vừa nhâm nhi vừa tán gẫu với nhau.

Dân sành cafe ch thích cafe ngon:

Ngày xưa nhiều người uống cafe rất cầu kỳ, họ pha một phần Moka + hai phần cafe J.Martin + ít bơ Bretel; Dùng thêm 25cc sữa đặc, hương thơm tự nhiên của Moka và vị đắng của J. Martin hòa quyện vào sữa đặc làm cho sánh, khứu giác và vị giác không cần đến bắp rang để thỏa mãn!

Ly cafe được hâm nóng trong nước sôi trong tiết trời mùa đông, tinh thần bạn rất sảng khoái nhấp từng muỗng cafe;

Xưa và nay:

Có hai dòng cafe là Arabica và Robusta. Arabica cho mùi hương tuyệt vời, Robusta lại cho vị đậm đà; Sự kết hợp giữa hương và vị là một kiệt tác và say đắm dân ghiền;

Ngày nay, văn hóa uống cafe chủ yếu là giao tiếp nên ta ít chú trọng đến chất lượng cafe. Vả lại, các quán cafe phát triển rộng khắp, cafe hạt thiếu, nên xảy ra tình trạng pha đậu nành, lâu lâu thành thói quen.

Cafe pha đậu nành lại đáp ứng được gu khoái “sánh” của giới trẻ, tất nhiên bằng cafe nguyên chất, nên giới kinh doanh cafe mới tìm đến tinh dầu cho mùi giống hương cafe. Lòng tham không đáy, họ còn nhẫn tâm rang đậu nành đến cháy đen và thêm nhiều phụ gia độc hại vào cho giống cafe. Nhiều thương hiệu cafe tên tuổi cũng có pha đậu nành khoảng 10% và cafe không được ngon như cafe nguyên chất nhưng có vẻ không độc hại.

Cà phê vỉa hè và những can hóa chất

Giờ đây muốn uống được cafe nguyên chất thì chỉ còn cách mua cafe hạt ở các vùng nguyên liệu như Lâm Đồng, Buôn Mê Thuột, Sơn La… hoặc mua tại các công ty thương mại cà phê, rồi về nhờ các cơ sở xay rang gia công, sau đó mang về dùng; (tại gian hàng của Caphetuiloc.net cũng bày bán thêm cà phê hạt xanh cho quý vị lựa chọn; Cafetot.com cũng có dịch vụ rang xay gia công cho người ghiền, máy rang lớn, tối thiểu một mẻ 10-30kg)

Nhn biết thế nào là cafe tht:

Cafe nguyên chất khi pha màu cánh gián chứ không đen, nước cafe trong chứ không đục. Có quán pha xong thì đánh cho dậy bọt, bọt này chắc chắn là hương cafe, hoặc thậm chí hơn là có chất tạo bọt Sodium lauryl sulfat. Không thể hiểu nổi tại sao một số dân nghiện cafe lại thích cafe dậy bọt cơ chứ!?

Bạn thử xem thêm bài test nữa này, bài này không thử được hương liệu, vì hương liệu cà phê thường ở dạng tinh dầu rất nhẹ nên làm cà phê nổi, bài test chỉ cho ra kết quả: có đậu nành hay không:

Caramel:

Chưa bỏ đường mà đã có vị ngọt thì chắc chắn đó là do cafe có caramel. (Caramel có 2 loại chính hay được dùng trong cafe: một là đường nóng chảy và phản ứng caramel hóa xảy ra tạo màu nâu sậm, một là caramel công nghiệp mua sẵn trên thị trường có màu đen kịt);  Mà đã có caramel, thì 100% là có pha đậu nành hoặc bắp rang mà thôi.

Caramel và màu của nó

Màu đen từ đâu:

Cafe có mà màu đen sậm: coi chừng có phẩm nhuộm phân tán loại dùng trong nhuộm vải sợi, rất độc hại! Dùng phẩm nhuộm phân tán tạo màu; hương cafe để tạo hương, chứ chẳng có cafe gì hết và thường những quán cafe lề đường chỉ bán cho khách vãng lai loại này;

Đây chính là lý do tại sao bạn thấy ở Sài gòn họ bán 8000đ/ly còn khuyến mại ly trà đá (nước máy+đá+vài giọt trà đặc), và dân Hà nội vào cứ khen ngon và rẻ! Tính ra vẫn mắc hơn cà phê túi lọc của CafeTot!

Caphetuiloc.net

Sinh tố mãng cầu – Posted by cà phê túi lọc .net

Sinh tố Mãng cầu

Giới thiệu

Mình sưu tầm và viết thêm bài về cách làm sinh tố Mãng cầu, cùng với các bài về cafe túi lọc để cho trang web được phong phú

Kiến thức về Mãng cầu

Mãng cầu (còn gọi là quả na) có hình dáng tròn, lớp vỏ xanh tuy sần sùi nhưng phần thịt lại trắng và thơm ngon. Tên khoa học của nó là Annona aquamosa Linn.

Hãy lựa chọn những trái già, múi to, bóp vào có cảm giác mềm. Tách làm đôi và dùng muỗng múc phần thịt.

 

Giá trị dinh dưỡng

Mãng cầu có hàm lượng đường cao và chứa nhiều vitamin A, C, B1 và B2 và các khoáng chất khác, giúp nhuận trường và giải khát.

Trái mãng cầu

Cách làm sinh tố Mãng cầu

(2 Cách làm: 1 Kiểu Việt và 1 kiểu Tây)

Kiểu Việt (dùng cho 2 người)

250 gr mãng cầu đã bỏ hột

1 chén sữa tươi

1/2 muỗng cafe muối

1,5 chén đá bào

Cho hỗn hợp trên vào máy xay nhuyễn. Đổ ra ly uống liền.

Kiểu Tây

Tạm thời mời bạn xem qua video này

(Bài viết nằm trong sê-ri Hướng dẫn pha Sinh tố của cà phê túi lọc .net, bạn xem cách pha sinh tố chuối, sinh tố táo)

Ly sinh tố mãng cầu